Il Ristorante Pizzeria le Vecchie Carceri, caratterizzato da un’atmosfera accogliente e intima, è dotato di una curata sala climatizzata e di un’ampia veranda esterna coperta e tavoli all’aperto.
È aperto tutto l’anno, tutti i giorni durante il periodo estivo e dal venerdì alla domenica e per i giorni festivi durante il periodo invernale.

Il Ristorante Pizzeria Le Vecchie Carceri è stato inaugurato nel 2000 grazie all´entusiasmo di Enzo Pagnozzi, Serena Borciu, Luciana Lecca e Monica Borciu, che hanno inseguito un vecchio e mai svanito sogno di aprire un locale in località Centrale a Castiadas.
É un´attività a conduzione familiare che offre una cucina tipica sarda, con piatti semplici della nostra tradizione, a volte rivisitati con un pizzico di creatività.

Per preparare le nostre pietanze utilizziamo prodotti regionali e di produzione locale di prima qualità: salumi, formaggi, pane artigianale, carni, pesce, verdure, olio extravergine d’oliva, miele.