{"id":4230,"date":"2026-03-13T09:07:26","date_gmt":"2026-03-13T09:07:26","guid":{"rendered":"https:\/\/castiadasturismo.com\/sin-categorizar\/le-vecchie-carceri\/"},"modified":"2026-03-13T09:12:10","modified_gmt":"2026-03-13T09:12:10","slug":"le-vecchie-carceri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/castiadasturismo.com\/es\/restaurantes\/le-vecchie-carceri\/","title":{"rendered":"Le Vecchie Carceri"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"4230\" class=\"elementor elementor-4230 elementor-4224\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ccb43b8 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"ccb43b8\" data-element_type=\"container\" id=\"titolo-articolo\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-270efbf elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"270efbf\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;wdt_animation_effect&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Le Vecchie Carceri<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-24ed3e3 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"24ed3e3\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0e511b9 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"0e511b9\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fb11a30 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fb11a30\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;wdt_animation_effect&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>El Restaurante Pizzer\u00eda Le Vecchie Carceri, caracterizado por una <strong>atm\u00f3sfera acogedora e \u00edntima<\/strong>, cuenta con una cuidada <strong>sala climatizada<\/strong> y una <strong>amplia terraza<\/strong> exterior cubierta y mesas al aire libre.<br>Est\u00e1 abierto todo el a\u00f1o, todos los d\u00edas durante el periodo estival y de viernes a domingo, as\u00ed como los d\u00edas festivos, durante el periodo invernal.<\/p><p>El Restaurante Pizzer\u00eda Le Vecchie Carceri fue inaugurado en el a\u00f1o 2000 gracias al entusiasmo de Enzo Pagnozzi, Serena Borciu, Luciana Lecca y Monica Borciu, quienes persiguieron el antiguo y nunca desvanecido sue\u00f1o de abrir un local en la localidad de Centrale, en Castiadas.<br>Es un negocio de <strong>gesti\u00f3n familiar<\/strong> que ofrece una <strong>cocina t\u00edpica sarda<\/strong>, con platos sencillos de nuestra tradici\u00f3n, a veces reinventados con una pizca de creatividad.<\/p><p>Para preparar nuestros platos utilizamos <strong>productos regionales y de producci\u00f3n local de primera calidad<\/strong>: embutidos, quesos, pan artesanal, carnes, pescado, verduras, aceite de oliva virgen extra y miel.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64c6217 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"64c6217\" data-element_type=\"container\" id=\"box-informazioni\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-04375e5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"04375e5\" data-element_type=\"widget\" id=\"contenuto-informazioni\" data-settings=\"{&quot;wdt_animation_effect&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Informaci\u00f3n y reservas<\/strong><\/p><p><strong>Tel\u00e9fono<\/strong>: 070 9947171 \u2013 339 7052158<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Vecchie Carceri El Restaurante Pizzer\u00eda Le Vecchie 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