Pasión, mucha pasión, compromiso, sacrificio y profesionalidad.
Son los ingredientes gracias a los cuales nace el aceite de oliva virgen extra artesanal de calidad superior San Tomas de Castiadas, considerado uno de los mejores de Cerdeña.
Los autores de este pequeño milagro son los miembros de la familia Cimetti.
La empresa, de hecho, es rigurosamente de gestión familiar, y quizás este sea uno de los secretos de este producto de altísima calidad, un hecho que le ha permitido obtener importantes reconocimientos a nivel regional.
Gambero Rosso lo ha seleccionado entre los mejores aceites a nivel nacional.