La Azienda Agricola Fabio Barbato nació en 2016 con la idea del higo y del higo chumbo; posteriormente, la producción se amplió de forma natural para satisfacer la demanda de un importante complejo turístico del territorio de Castiadas: el Igv Club Santagiusta.
En 2019, el joven propietario, Fabio Barbato, fue galardonado en la categoría “Fare Rete” (Crear Red) en los Oscar Green, organizados por Coldiretti Sardegna.